Glazed king prawns

Présence de porc dans le plat/ Assortiment of charcuterie, from Sologne, Espania, Italia, nibbles

Présence de porc dans le plat / Mixed assortment of cheese and charcuterie, nibbles

Présence de porc dans le plat / Assortiment of charcuterie from Sologne, Espania, Italia

Assortiment of french cheese

Présence de porc dans le plat / Mixed assortment of cheese and charcuterie

Burrata with basil and tomatoes, thyme flowers and olive oil

Crispy Warm Chavignol (regional selection), honey and thyme blossom, salad

Duck Foie Gras Terrine, dried fig chutney, Chambord liqueur

Seared tuna tataki coated with golden sesame seeds, served with pickled ginger and soy sauce

Beef Carpaccio, Martin-Pouret mustard, rocket salad and shaved Parmesan

Roasted eggplant with honey and whipped feta cream

Perfectly cooked egg with a creamy fresh peas with mint

Spicy shrimp noodle wok

Half duck breast, beetroot prepared two ways, duck jus with Martin-Pouret vinegar

Plancha-grilled red mullet fillets, seasonal vegetables sautéed with curry, coconut milk

The VBF cut of beef (French origin), homemade mashed potatoes, black pepper sauce (Market Price)

Beef tartare (french origin), HandMade fries and salad

Caramelized pork ribs, baby potatoes

Filet de poulet façon paillard marinés au citron et au thym, bouquet de salade

“L’Entracte” Beef Burger (French origin), tomato, pickles, cheddar cheese, homemade fries

Greek-Style Cucumber Croque,Cherry tomatoes, green peppers, feta cheese, basil oil

Roasted eggplant with honey and whipped feta cream

Thin zucchini tart, balsamic glaze, mixed salad

Burrata with basil and tomatoes, thyme flowers and olive oil

Green Vegetable Stir-Fry with Madras Curry, Coconut milk

Spelt risotto with Parmesan, roasted peppers

Herb Omelette with Comté Cheese

Chocolate cream, cocoa earth, and candied orange

Vanilla rice pudding, white chocolate, and fresh melon balls

Thyme-roasted peaches, crumble, and peach sorbet

Chilled watermelon soup with citrus segments

Caramel cream

Selection of artisanal ice creams, 1 scoop Extra ball : + 1,5 € Crème glacée : Vanille, vanilla - Chocolat, chocolate, Café, café - Caramel, caramel Sorbets : Fraise strawberry - Framboise, raspberry - Mangue, mango Citron vert, lime - Pêche, peach

Cheese selection from “La Varenne, Halles of Orléans”

(Fraise, Citron, Menthe, Orgeat, Pêche, Grenadine) A Monin syrup of your choice: Strawberry, Orgeat, Peach, Lemon, Mint, Grenadine

Jambon blanc, cornichons, tomates - Ham, pickles, tomatoes Œufs durs bio, mayonnaise, ciboulette - Boiled organic eggs, mayonnaise, chives

Steak haché, purée * - Beef patty, mashed potatoes Cheeseburger, frites * - Cheeseburger, fries Coquillettes jambon gruyère - Pasta with ham & cheese Nuggets de volaille, frites * - Chicken nuggets, fries Garniture de remplacement sur demande : Poêlé de légumes - Replacement side dish on demand : Mixed sautéed vegetables

Crémeux de chocolat, fèves de cacao, orangettes - Chocolate crémeux, cocoa nibs, and candied orange peel Coupe glacée (2 boules) - Ice cream (2 scoops) Fromage blanc aux fruits rouges - Fresh cheese with red berries

Supplément boule 1€ - Extra ball 1€ Vanille, vanilla - Chocolat, chocolate, Café, café - Caramel, caramel - Citron vert, lime – Fraise Strawberry - Framboise, raspberry - Mangue, mango

Coca-cola, Coca zéro – 4.50 €</br> Orangina – 4.50 €</br> Perrier – 4.50 €</br>

Fuzetea – 4.50 €</br> Sprite – 4.50 €</br> Orangina, Fanta – 4.50 €</br> Schwepppes tonic – 4.50 €</br> Limonade phénix – 4.50 €</br>

Orange, pomme, cassis, mangue & passion, poire, tomate – 4.70 €</br>

Orange ou Citron – 4.70 €</br>

Evian – 4.50 €</br> Badoit – 4.50 €</br> Chateldon – 6.00 €</br>

Expresso, Décaféiné, Allongé – 3.50 €</br> Double Expresso – 4.50 €</br> Capuccino, Grand crème – 4.50 €</br></br> Irish coffee – 9.00 €</br> Chocolat chaud – 5.00 €</br> Latte Macchiato – 6.00 €</br>

Thé vert menthe, Thé noir Earl Grey, Thé English breakfast, Thé fruits rouges, Thé Detox, Infusion herboriste, Verveine, Camomille – 5.00 €</br>

Rose Passion (Jus de cranberry, Jus de passion, Citron pressé, Sirop de grenadine, Sirop de violette) – 11.00€</br> La vie en rose (Vodka, Purée de fraises, Sirop de basilic salé, Limonade, Fraise Tagada) – 11.00€</br> Martini Bianco, Extra Dry, Rosso – 6.50€</br> Campari – 6.50€</br> Suze – 6.50€</br> Lillet Blanc, Rosé – 6.50€</br> Porto Blanc, Rouge – 6.50€</br>

Ricard – 6.50€</br> Pastis – 6.50€</br> Pastis Henri Bardouin – 7.00€</br>

Kir vin blanc ou rouge – 6.50€</br> (Crème de Pêche de vignes, Cassis, Framboise, Mûre, Cerise)

Affligem — 25cl - 6.50 € | 50cl - 10.50€</br> Heinken — 25cl - 5.00 € | 50cl - 9.00€</br> Bière du moment — 25cl - 6.00 € | 50cl - 10.00€</br> Picon bière — 25cl - 6.00 € | 50cl - 10.00€</br> Monaco — 25cl - 6.00 € | 50cl - 10.00€</br>

Barbe Mousse, bière locale du Loiret – 6.00€</br> (Blanche - IPA - Ambrée - Blonde Pale Ale)</br></br> Desperados – 7.00€</br> Coronas – 7.00€</br> Cidre Sassy – 6.50€</br> Heinken Sans Alcool – 5.00€</br>

Haig Clubman - Caramel, Pomme Verte – 10€ </br> J&B Rare - Amande, Caramel, Cassonade – 9€ </br> Chivas Regal 12 ans - Moeuleux, Pomme, Miel – 11€ </br> Monkey Shoulder - Fruité et épicé – 10€ </br> Talisker 10 ans - Tourbé, épicé, iodé – 11€ </br> Aberlour 10 ans - Arômes de Pommes et de Fruits Secs – 11€ </br> Ardbeg Islay 10 ans - Tourbé – 11€ </br> Lagavulin 16 ans - Tourbé Iodé – 17€ </br> Oban - 14 ans Malté, Iodé, Fumé – 15€ </br>

Jameson - Floral, Notes d’épices – 9€ </br>

Jack Daniel’s n°7 - Caramel, Vanille, Boisé et Fruité – 11€ </br>

Nikka Barrel - Pomme épicé, Notes Florales – 12€ </br>

Havana Club 3 ans : Fruité et Arômes d’agrumes – 7.50€ </br> Havana Club Especial : Arômes de vanille et d’orange – 8.50€ </br> Don Papa : Arômes écorces d’orange, caramel – 9.00€ </br> Diplomatico : Notes de fruits confits, noix, caramel, épices – 9.00€ </br>

Absolut: Suède, Notes de céréales et fruits secs – 7.50€ </br> Zubrowka: Pologne, notes herbacées, herbe de bison – 10.00€ </br> Belvedere : Pologne, Notes de vanilles et amande – 10.00€ </br>

Tanqueray : Uk, corianedre, genièvre et réglisse – 5.50€ </br> Bombay Sapphire : Uk, Notes D’agrumes – 6.50€ </br> Citadelle : France, Agrumes, Canelle – 8.50€ </br> Generous Organic : Bio, France, Mandarine, Coriandre, Poivre rouge et Combava – 8.50€ </br>

Cachaça – 6.50€ </br> Tequila Olmeca Blanco : Notes de poivre et d’agrumes – 7.50€ </br>

Coca cola, Coca Cola zero, Limonade, Schweppes, Perrier, Jus de fruits – 2.50€ </br>

Saint Nicolas de Bourgueil, Les Javeaux (2020) — 12cl - 7 € | 75cl - 28€</br> Chinon, Domaine les Bernières (2022) — 12cl - 7 € | 75cl - 29€</br> Saumur Champigny, Domaine du Vieux Bourg, </br> vieilles vignes (2020) — 12cl - 7 € | 75cl - 30€</br>

Savigny les Beaune, Maison Champy (2020) — 75cl - 59€</br> Auxey-Duresses, Louis Jadot (2020) — 75cl - 71€</br> Pernand-Vergelesses 1er cru Les Vergelesses (2018/19) — 75cl - 65€</br>

Chenas, Quartz Piron & Lameloise (2019) — 75cl - 39€</br> Saint Amour Bio, Château des Bachelards (2020) — 75cl - 51€</br>

Rasteau, L’Andéol, famille Perrin (2019) — 75cl - 36€</br> Côte du Rhône, Le Temps Est Venu, Stéphane Ogier (2021) — 75cl - 39€</br> Saint Joseph, Deschamps, M. Chapoutier (2021) — 75cl - 49€</br> Crozes Hermitage, Domaine des Combats (2020) — 75cl - 49€</br> Chateauneuf du Pape, Clos de L’Oratoire des Papes (2021) — 75cl - 79€</br>

Haut Médoc, Moulin du Château de La Lagune (2015) — 12cl - 11€ | 75cl - 39€</br> Haut Médoc, Château D’Arcins (2018) — 12cl - 11€ | 75cl - 45€</br> Moulis en Médoc, La Salle de Poujeau (2015) — 12cl - 11€ | 75cl - 45€</br> Saint Emilion Grand Cru,Tour de Capet Guillier (2019) — 12cl - 11€ | 75cl - 49€</br> Moulis en Médoc, Château Poujeau (2017) — 12cl - 11€ | 75cl - 51€</br> Pessac Leognan, Château Haut-Bergey (2015) — 12cl - 11€ | 75cl - 61€</br> Margaux, La Sirène de Giscours (2017) — 12cl - 11€ | 75cl - 79€</br> Saint Julien, Château Lalande- Borie (2017) — 12cl - 11€ | 75cl - 81€</br> Moulis en Médoc, Château Chasse Spleen (2017) — 12cl - 11€ | 75cl - 79€ | 150cl - 169€</br> Saint Estèphe, Château Haut Marbuzet (2017) — 12cl - 11€ | 75cl - 94€</br>

Carignan, vielles vignes, Domaine Villa Pous (2021) — 12cl - 9 € | 75cl - 29€</br> Puech Haut Prestige (2020) — 12cl - 9 € | 75cl - 39€</br> Pic Saint Loup, Le Loup de Pic (2020) — 12cl - 9 € | 75cl - 44€</br>

Cahors, Le Cèdre, Bio (2020) — 75cl - 34€</br> Minervois, Paul, Domaine des Homs (2019) — 75cl - 39€</br>

Sancerre, Domaine de Vaugrimont, Jack Grisset (2022) — 12cl - 9 € | 75cl - 45€</br> Menetou-Salon, Domaine Joseph Mellot (2021) — 12cl - 9 € | 75cl - 51€</br> Chinon, Château de Saint Louans, Clos des Aubuis (2021) — 12cl - 9 € | 75cl - 53€</br> Pouilly Fumé, Domaine De La Doucette (2022) — 12cl - 9 € | 75cl - 63€ | 150cl - 124€</br>

Chablis Premier Cru, Domaine Laroche (2020) — 12cl - 10 € | 75cl - 49€</br> Pernand Vergelesses, Maison Champy (2021) — 12cl - 10 € | 75cl - 54€</br> Pouilly Loché, Art Minéral, Vieilles Vignes (2022) — 12cl - 10 € | 75cl - 59€</br> Rully, Domaine Belleville (2022) — 12cl - 10 € | 75cl - 61€</br> Chablis, Grand Regrand (2020) — 12cl - 10 € | 75cl - 69€ | 150cl - 139€</br>

Beaujolais, D. Pirons (2022) — 75cl - 32€</br>

Chateauneuf du Pape, Clos de L’Oratoire des Papes (2021) — 75cl - 74€</br> Condrieu, Les Cassines, Paul Jaboulet Aïné (2019) — 75cl - 81€</br>

Château La Grave Sainte Croix du Mont (2017) — 12cl - 8€ | 75cl - 41€</br>

Maccabeu, Côtes Catalanes, Domaine Grier (2019) — 75cl - 39€</br>

Côte de Provence, Ultimate Provence — 12cl - 8€ | 75cl - 39€</br> Côte de Provence,Minuty Prestige — 75cl - 41€</br>

Château Puech Haut Argali — 75cl - 42€</br>

Eaux de vie J.Cartron, Miel, Pepermint, Café – 8.50€</br> Framboise, Poire Williams Massenez – 7.50€</br> Poire d’Olivet – 8.50€</br> Liqueur de Chambord – 6.50€</br> Bailey’s – 6.50€</br> Get 27, 31 – 6.50€</br> Amaretto Disaronno – 6.50€</br> Cognac VS – 8.50€</br> Calvados Drouin – 9.50€</br> Bas Armagnac, Château de Laubade 6 ans – 9.50€</br>

Champagne Lionel Carreau Brut — 12cl - 13€ | 75cl - 59€ | 150cl - 114€</br> Champagne Lionel Carreau Rosé — 12cl - 14€ | 75cl - 69€ | 150cl - 139€</br>

Champagne Tribault Meunier Brut — 75cl - 75€</br> Champagne Laurent Perrier, “La Cuvée — 75cl - 94€ | 150cl - 190€</br> Champagne Louis Roederer — 75cl - 105€</br></br> Champagne Mumm Rosé — 75cl - 105€</br>

Planche de charcuteries variées ; Tataki d’espadon au sésame noir ; Salades à composer à votre goût ; Toast au fromage frais et avocat ; Verrine de tartare de saumon ; Verrine de tartare de bœuf ; Ballotine de canard aux pistaches ; Bouquet de crevettes roses

Filet de Julienne d’atlantique sauce coco curry ; Pommes de terre grenailles confites ; Poêlée de légumes de saison ; Aiguillettes de canard rôties au miel et soja

Tranches de melons charentais et jaune ; Tranche de pastèque ; Fromage blanc aux fruits et toppings ; Verrines de panacotta au lait d’amande aux fruits rouges ; Verrines de mousse au chocolat Valrhona ; Assortiments de tartelettes gourmandes

Horaires : de 12h à 14h30 chaque dimanche Prix : 38€ boissons incluses (hors alcool) Tarifs enfants : -50% pour les -12 ans et gratuit pour les -3 ans Notre menu évolue chaque semaine.